Comercio de bebidas probióticas.
La estación del kéfir
KÉFIR: NUTRITIVO Y NATURAL
El kéfir, tanto de leche como de agua, es una bebida fermentada cargada de beneficios para la salud gracias a sus propiedades probióticas y su composición nutricional. Fermentamos de forma artesanal tanto el kéfir de leche como el de agua, para que puedan ser adaptados para una gran variedad de recetas, dependiendo de la textura y sabor que busques. Nuestra producción es 100% artesanal.
BENEFICIOS DEL KÉFIR…
| Salud digestiva | Mejora defensas |
| Probióticos: El kéfir contiene una variedad de bacterias beneficiosas (probióticos), que ayudan a equilibrar la microbiota intestinal, lo que mejora la digestión y la absorción de nutrientes. | Refuerza el sistema inmune. Las bacterias probióticas y las levaduras presentes en el kéfir pueden estimular el sistema inmunológico, ayudando a prevenir infecciones y a reducir la inflamación. |
| Combate la inflamación | Calcio y vitamina K2: |
| Algunos estudios sugieren que el kéfir tiene efectos antiinflamatorios, lo cual puede ser beneficioso para condiciones como la artritis, enfermedades autoinmunes o problemas intestinales inflamatorios. | El kéfir de leche es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. También ofrece vitamina K2, que es crucial para la absorción del calcio y su depósito en los huesos. |
KÉFIR DE AGUA vs KÉFIR DE LECHE
La elección entre kéfir de agua y kéfir de leche depende totalmente de tus objetivos, tu estilo de vida y tus preferencias alimentarias. Muchas personas disfrutan ambos, pero si tuvieras que elegir según objetivo:
Para salud intestinal y nutrición → Kéfir de leche
Para hidratación probiótica diaria y versatilidad en sabores → Kéfir de agua
| DE LECHE | DE AGUA |
| Si quieres una bebida más nutritiva Si buscas un probiótico más potente Si quieres textura cremosa Si deseas mejorar la tolerancia a la lactosa Si buscas apoyar la salud ósea | Si quieres una bebida ligera y refrescante Si no consumes lácteos Si buscas hidratarte con probióticos Si prefieres personalizar sabores Si quieres algo muy digestivo |
Aunque el kéfir tiene muchos beneficios, es importante recordar que no es un «milagro». Su consumo debe formar parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Las personas con alergias o intolerancias a la leche (en el caso del kéfir de leche) o con problemas de azúcar (si se consume kéfir de agua muy dulce) deben tener precaución y consultar a un médico si tienen dudas sobre su consumo.
La estación del kéfir 